原味黑糖寒天 + 牛奶 + 百香果 = 黑糖百香奶酪
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
大家似乎對黑糖寒天做的奶酪很有興趣，加上百香果應該會更香更好吃！
原味黑糖寒天+ 牛奶 + 百香果 = 黑糖百香奶酪
黑糖奶酪之前就有做過了，寒天做奶酪真的非常簡單又快速，難怪有許多朋友反應熱烈。炎炎夏日，就讓我們再來重溫這道簡單的甜點，加上正在盛產的百香果，酸酸甜甜的迷人果香，頓時讓好吃度大幅提升。
材料：
‧康天<原味黑糖寒天> ……1個
‧鮮奶 ……200 cc
‧百香果 …… 約半個(依喜好酌量)
做法：
(1) 撕開1塊<原味黑糖寒天>的包裝，放入杯中
(2) 加入200cc的鮮奶，再放入微波爐加熱
(3) 將加熱的鮮奶攪拌至糖塊溶化，即可放進冰箱冷藏
(4) 冰過之後黑糖奶酪就成形了，最後再加進百香果
(5) 多了百香果香的黑糖奶酪完成囉
試吃心得
1. 新鮮的百香果搭配黑糖奶酪的酸甜口感，真的會讓人一口接一口。
2. 除了原味黑糖之外，其他口味的寒天也可以做成好吃的黑糖奶酪喔。
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原味黑糖寒天 + 綠茶 + 百香果 = 黑糖百香綠茶凍
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
現在吃百香果正對時，迷人的酸氣讓冰冰的綠茶凍更好吃！
原味黑糖寒天+ 綠茶 + 百香果 = 黑糖百香綠茶凍
康天的黑糖本來就跟茶類很搭，做成冰冰的茶凍很適合當成夏日的甜點。如果再加上新鮮的百香果，光想到那個迷人的酸氣和香味，口水都忍不住流下來囉～
材料：
‧康天<原味黑糖寒天> ……1個
‧水 ……200 cc
‧綠茶葉(或茶包) ……適量
‧百香果 …… 約半個(依喜好酌量)
做法：
(1) 先用200cc熱水沖泡綠茶葉備用
(2) 撕開1塊<原味黑糖寒天>的包裝，放入杯中
(3) 加入沖泡好的200cc熱茶，攪拌至糖塊溶化(如果茶冷掉可以微波加熱)
(4) 加入酌量的百香果拌勻，放涼之後再放進冰箱冷藏
(5) 冰過之後，好吃的黑糖百香綠茶凍就完成了
(6) 酸甜好滋味的百香果QQ綠茶凍
試吃心得
1. 百香綠茶凍會先吃到百香果和黑糖的香氣，然後是綠茶的餘味才會出現。
2. 冰涼軟嫩的寒天凍非常適合夏天吃，真心推薦給大家。
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原味黑糖寒天 + 仙草 = 黑糖高纖退火仙草蜜
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
黑糖鬥仙草、寒天凍鬥仙草凍~鬥出黑糖仙草蜜好退火，鬥出寒天低卡高纖好滋味！
原味黑糖寒天+ 仙草 = 黑糖高纖退火仙草蜜
想要吃仙草蜜不需費事煮糖水，有了康天的黑糖用泡的就好。黑糖與仙草的滋味原本就很搭，還加入原味黑糖寒天讓仙草蜜味道更好、QQ更多，不只是一道消暑聖品，更棒的是熱量也很低喔！
材料：
‧康天<原味黑糖寒天> ……2個
‧水 ……600 cc
‧仙草凍 ……依喜好酌量
做法：
(1) 撕開2塊<原味黑糖寒天>的包裝，放入壺中
(2) 加入600cc熱的白開水，攪拌開了之後放涼一會
(3) 接著酌量將仙草凍切碎加入壺中，然後放進冰箱冷藏
(4) 冰過之後，好喝的黑糖仙草蜜就完成了
(5) 一口同時吃到青草茶寒天凍和仙草凍
試吃心得
1. 原味黑糖寒天的味道跟仙草完全融合在一起，吃起來感覺就很退火!
2. 軟嫩的寒天凍和仙草冰更是絕配，增加好多滑溜的口感。
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黑糖蔓越莓寒天 + 牛奶 = 黑糖蔓越莓寒天牛奶冰沙
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
再來一杯冰沙吧！將泡好的黑糖蔓越莓寒天放進冷凍庫，就可以輕鬆做出一杯消暑的冰沙。
黑糖蔓越莓寒天+ 牛奶 = 黑糖蔓越莓寒天牛奶冰沙
炎炎夏日在家做冰沙，既清涼消暑，吃起來也比較衛生安心。做法很簡單，只要將任何的康天養生黑糖泡開之後放進冰箱結成冰塊備用，要喝的時候再打成冰沙即可。本回要做的黑黑糖蔓越莓寒天牛奶冰沙，吃起來很像泡泡牛奶冰，還可以順便吃到寒天的優質膳食纖維喔！
材料：
‧康天<黑糖蔓越莓寒天> ……1顆
‧冰塊 ……約210 cc
‧牛奶 ……適量(約20 cc)
做法：
(1) 撕開1塊康天<黑糖蔓越莓寒天>並加入約210cc的熱水，泡成250cc的黑糖寒天飲
(2) 黑糖蔓越莓寒天放涼之後倒入製冰盒，再放進冷凍庫
(3) 將黑糖蔓越莓寒天冰塊與適量的牛奶－放進果汁機中打成冰沙
(4) 加點薄荷葉裝飾，好喝的黑糖蔓越莓寒天牛奶冰沙
試吃心得：
1. 加了牛奶的冰沙吃起來口感更滑潤，感覺很像在吃黑糖蔓越莓雪花冰。
2. 1塊黑糖泡成250cc剛好可以打成一杯量的冰沙，甜度也很剛好。
3. 黑糖塊做冰沙真的很方便，推薦大家也動手試試看喔！
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黑糖冬瓜檸檬 + 愛玉 = 黑糖冬瓜檸檬愛玉
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
因為康天已經把冬瓜跟黑糖都煮好了，在家做愛玉冰變得好簡單！
黑糖冬瓜檸檬 + 愛玉 = 黑糖冬瓜檸檬愛玉
隨著天氣轉熱，傳統市場上愛玉、仙草也紛紛出爐，有了康天的黑糖冬瓜檸檬，準備甜品真的很簡單。因為是要泡愛玉冰，所以要甜一點，建議1塊黑糖沖泡300cc的白開水即可。
材料：
‧康天<黑糖冬瓜檸檬> ……2個
‧水 ……600 cc
‧傳統愛玉 ……依喜好酌量
‧檸檬片(裝飾用) ……少許 (也可以不用準備)
做法：
(1) 撕開2塊<黑糖冬瓜檸檬>的包裝，放入壺中
(2) 加入600cc熱的白開水，攪拌開了之後放涼一會
(3) 接著酌量將愛玉切碎加入壺中，然後放進冰箱冷藏
(4) 冰過之後，好喝的黑糖冬瓜檸檬愛玉就完成了
試吃心得
1. 冰涼的黑糖冬瓜茶搭配愛玉，再加上檸檬的香氣，喝起來好過癮!
2. 因為省了煮糖水的工夫，這道冰涼的愛玉甜品真的是方便又好吃喔。
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黑糖冬瓜檸檬 + 開水冰鎮 = 冷泡檸檬冬瓜茶
甜度: ★☆☆☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
好喝的黑糖冬瓜茶用冷水泡就喝得到，隨著天氣轉暖，在冰箱裏準備一壺冰涼的冬瓜茶原來這麼方便！
黑糖冬瓜檸檬 + 開水冰鎮 = 冷泡檸檬冬瓜茶
因為康天幫你把冬瓜和黑糖都熬煮好了，所以甚至只需要冷水沖泡，就可以享受到清涼又美味的冬瓜茶。準備的材料和做法都簡單地不用多說，不過此次的冷水壺容量較大，泡起來的甜味會稍淡一些，一般建議1塊黑糖沖泡500cc的白開水即可。
材料：
‧康天<黑糖冬瓜檸檬> ……1個(約40公克)
‧水 ……700 cc (甜味會稍淡一點,建議沖泡500cc)
‧檸檬片(裝飾用) ……少許 (也可以不用準備)
做法：
(1) 撕開1塊<黑糖冬瓜檸檬>的包裝，放入壺中
(2) 加入700cc冷的白開水，放入冰箱冰鎮
(3) 冰鎮約2小時以上，經過攪拌<黑糖冬瓜檸檬>即可溶化
(4) 要喝的時候加入幾片檸檬，好喝的黑糖檸檬冬瓜茶就完成了
試吃心得
1. 此次沖泡得比較大壺，所以甜度較低，建議沖泡500cc的甜度比較剛好。(是的,已經強調第3遍了:)
2. 微甜的口感中帶著冬瓜和黑糖的香氣，喝起來非常爽口。
3. 透過冷泡，不費什麼工夫冰箱裏就可以隨時有冰涼的冬瓜茶喝，真的很方便。
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黑糖桂圓紅棗 + 蓮藕粉 + 樹薯粉 = 日式黑糖糕
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
冰涼的日式黑糖糕吃起來很爽口，非常適合當成下午茶點，做起來卻一點都不難喔！
黑糖桂圓紅棗 + 蓮藕粉 + 樹薯粉 = 日式黑糖糕(桂圓紅棗口味)
這道日式黑糖糕的做法雖然需要多一點點的步驟，卻不需要花費太多時間，而且成功率又高，就算是新手也不需要太擔心。黑糖部分是使用康天的黑糖桂圓紅棗，因為含有天然的果乾食材，對於想要吃不同風味的黑糖糕，可以說省了很多準備功夫。
材料：
‧康天<黑糖桂圓紅棗>……4個(約120公克)
‧蓮藕粉……120公克
‧樹薯粉……24公克
‧水 (拌粉用)……144 cc
‧水 (煮糖水用)……384 cc
‧糙米麩……適量 (一般是用熟黃豆粉，看有什麼用什麼囉)
做法：
(1) 將蓮藕粉、樹薯粉、及144cc的水拌勻後備用
(2) 將3個<黑糖桂圓紅棗>、384cc的水煮至沸騰，呈現大滾的狀態
(3) 趁熱將滾燙的糖水邊攪拌邊沖入做法1中，一開始很清的粉漿，再攪拌一會兒就會呈現糊化狀
(4) 將麵糊放入電鍋中，外鍋加2碗水蒸煮
(5) 煮好的麵糊變成透明狀的黑糖糕
(6) 將黑糖糕表面灑上糙米麩(或熟黃豆粉)，放涼後放入冰箱冷藏一會
(7) 從冰箱取出冰涼的黑糖糕切小塊，均勻讓每一面沾上糙米麩
(8) 好吃的日式黑糖榚就完成囉
試吃心得
1. 冰涼的日式黑糖糕吃起來不但爽口，還有黑糖和米麩的香氣及黑棗桂圓的香甜，口感非常豐富。
2. 這個配方的黑糖糕甜度不高，喜歡較甜的人製做的時候可以再加一塊黑糖。
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