黑糖簡單做：康天好味到

甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
大家都知道白木耳是美顏聖品，而且熱量又低。愛漂亮的人不妨準備這道冰鎮的菊花銀耳羹，是的，很好吃，是的，做法很簡單！
 

甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
天氣涼寒最適合來一碗熱騰騰的糖水，傳統的糖水食譜很多會加入雞蛋或鵪鶉蛋，特別適合家中有年長的人或小孩補充營養，有了康天黑糖做起來超簡單的唷！
黑糖桂圓紅棗薑 + 鵪鶉蛋 = 桂圓薑炖鵪鶉蛋糖水
這次的食譜很簡單，只要去菜市場買現成的鵪鶉蛋就準備好了，康天黑糖口味可以使用黑糖桂圓紅棗，天氣涼一點可以選用黑糖桂圓紅棗薑來增加一點溫暖的口感，同樣都是好吃又營養。

黑糖桂圓紅棗 + 黑豆 + 黑芝麻 + 黑米= 黑糖三黑粥
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
黑米又稱紫米營養種類多，有豐富蛋白質，黑米獨特的顏色，主要因為外部皮層中含有花青素類色素，營養、好吃的三黑粥加上

冬天適合飲用香料酒，在歐洲各國有自己的香料酒版本，基本配料有糖、香料、肉桂棒、柑橘類，其他配料依喜好添加。
親友相聚煮一鍋香料酒，香甜溫暖，正是相聚時的滋味!

蜜糖菊花 + 白木耳 = 冰糖菊花銀耳羹
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
木耳是養顏的好東西，所以我們也愛煮木耳甜湯！夏日炎炎，正是吃白木耳甜湯的好時節，冰過以後風味更佳喔。
          
蜜糖菊花 + 白木耳 = 冰糖菊花銀耳羹
白木耳富含膠質及多種維生素，價格又不貴，真的是很適合拿來煮養顏甜湯。這回要做的菊花銀耳羹，只要先把白木耳打碎，就能吃到稠稠的膠質。準備的材料也很簡單，1個電鍋2樣材料，輕輕鬆鬆就能煮出好吃的菊花銀耳羹。
PS：<蜜糖菊花>成份是冰糖、菊花、枸杞，還有添加蜂蜜唷
材料：
‧康天<蜜糖菊花> ……1個
‧白木耳 (洗淨泡發) ……適量
‧水 …… 400 cc
做法：
(1) 將乾的白木耳泡水，待泡發之後加入400cc的水用果汁機打碎
(2) 將打碎的白木耳汁，放入電鍋中炊煮，外鍋加1杯水，等電鍋跳起悶10分鐘
(3) 準備1塊<蜜糖菊花>，丟入電鍋中，外鍋加水再炊煮一次
 
(4) 等電鍋跳起悶10分鐘，此時木耳還不夠軟，所以外鍋加水再煮第3次
(5) 電鍋最後一次跳起，再靜待30分鐘，冰糖菊花銀耳羹就煮好了
(6) 豐富的白木耳膠質加上菊花和枸杞，冰過之後會更好吃喔
試吃心得
1. 稠稠的銀耳羹配上蜜糖菊花和枸杞，吃起來香甜可口。
2. 白木耳不易煮爛，喜歡吃軟一點的人可用電鍋多炊煮幾次。
如果您對 康天養生黑糖飲 的產品有興趣，歡迎來官網逛逛 www.sugarbabe.com.tw

黑糖桂圓紅棗 + 黑糯米 = 黑糖桂圓黑糯米糕
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
入秋滋補一下，有了康天的黑糖桂圓紅棗，就能輕鬆煮出黑糖桂圓黑糯米糕，當成點心或打成糯米漿都很好吃喔！
 
黑糖桂圓紅棗 + 黑糯米 = 黑糖桂圓黑糯米糕
黑糯米又稱為紫米，被視為進補的珍品，含有豐富的維他命B群和蛋白質，及人體需要的四種氨基酸成分，是一種很好的是抗氧化食材！黑糯米加入有了康天的黑糖桂圓紅棗，就同時吃到桂圓、紅棗及枸杞的食材，做法既輕鬆又保證美味。
 
材料：
‧康天<黑糖桂圓紅棗> ……1.5個
‧黑糯米……1個量米杯
‧牛奶或豆漿 ……約120cc(作為打糯米漿用)
做法：
(1) 首先將1個量米杯的黑糯米泡水約4~6個小時(也可泡過夜)
 
(2) 浸泡過的黑糯米加入約8分滿量米杯的水，外鍋加入1杯水並按下開關
     
 
(3) 準備1.5個<黑糖桂圓紅棗>並剪成小塊
 
(4) 等開關跳起稍等片刻，趁熱拌入<黑糖桂圓紅棗>
 
(5) 充分拌勻後(糖塊沒完全溶化也無妨)，外鍋再加8分滿的水並按下開關
 
(6) 開關跳起悶10分鐘，再稍加拌勻即可
 
(7) 將黑糯米取出裝模，就是好吃的黑糖桂圓黑糯米糕
 
(8) 剩下的黑糯米糕還可以加入無糖豆漿或牛奶，用果汁機打勻
 
(9) 就可以做成一杯營養又好喝的黑糖桂圓黑糯米漿
 
(10) 滋補的黑糯米糕可以當點心吃，也可以打成糯米漿喝
 
試吃心得
1. 黑糖桂圓的香氣配上黑糯米的口感讓米糕吃起來愈嚼愈香。
2. 黑糯米可以個人喜好調整水量及蒸煮時間。
3. 吃不完的黑糯米糕冰起來，就可以隨時打成糯米漿喝。

黑糖薑皇 + 地瓜 + 蕃薯粉 = 黑糖薑汁地瓜圓
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
乍暖還涼的季節裏來碗黑糖薑汁地瓜圓，溫暖香甜的滋味讓人覺得好幸福！
 
黑糖薑皇 + 地瓜 + 蕃薯粉 = 黑糖薑汁地瓜圓
濕冷的天氣配上熱騰騰的地瓜圓，是不是很有九份的意境？自己做地瓜圓雖然準備的動作稍稍多了一點卻還是很簡單，配上康天的黑糖薑皇，更是省了很多工夫。最重要的是，自己做的地瓜圓用料天然，吃起來新鮮香甜的口感就是不一樣！
 
2碗份量的地瓜圓 材料：
‧康天<黑糖薑皇> ……1個
‧紅心地瓜 ……約150公克
‧蕃薯粉……75公克
‧水……約210cc
做法：
(1) 將大約150公克的紅心地瓜(可做成2碗份量的地瓜圓)洗淨切塊，並用電鍋或燒水蒸至地瓜鬆軟
 
 
(2) 接著將1塊<黑糖薑皇>切開大約1/3的糖塊（約12公克），加入約10cc的熱水並微波加熱約10秒，讓糖塊融化
 
 
 
(3) 將黑糖薑皇水(撈掉薑片)、75公克的蕃薯粉、蒸熟的紅心地瓜混合在一起，並且充分揉拌均勻，再塑形切成小塊
 
   
 
(4) 鍋中燒熱一鍋水，燒開後放入地瓜丸子，煮至浮起
 
 
(5) 將剩下的<黑糖薑皇>糖塊加入約200cc的熱水泡開
 
 
(6) 最後加入煮熟的地瓜丸子，好吃的黑糖薑汁地瓜圓就完成囉
 
試吃心得
1. 新鮮的地瓜圓吃起來就是特別香甜，但要盡早吃完，風味更佳。
2. 黑糖薑皇跟地瓜果然是好搭檔，本次用的黑糖水甜度較低，大家可以自行調整。
3. 地瓜和蕃薯粉的比例，粉愈多較Q彈，地瓜多則味道較粉香，但粉也不能太少，粉太少一入鍋就容易散開而失敗。

黑糖桂圓紅棗 + 白木耳 = 黑糖桂圓銀耳湯
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
木耳是好東西，多吃木耳好處多多！想要養顏變美美，夏天吃冰糖菊花蓮子銀耳湯，秋天來吃黑糖桂圓紅棗銀耳湯，真是再好不過了。
  
黑糖桂圓紅棗 + 白木耳 = 黑糖桂圓銀耳湯
白木耳富含膠質及多種維生素，價格又不貴，真的是很適合拿來煮養顏甜湯。這回要做的黑糖桂圓銀耳湯真的很簡單，1個電鍋2樣材料，輕輕鬆鬆就能煮出好吃的黑糖桂圓銀耳湯。
  
材料：
‧康天<黑糖桂圓紅棗> ……2個
‧白木洱 ……適量
‧水 …… 650 cc
做法：
(1) 將乾的白木耳泡水，待泡發之後即可使用
   
  
(2) 將泡開的白木耳洗淨摘除蒂，放入電鍋中炊煮，外鍋加1杯水，跳起後重覆3~4次(依個人喜好，將白木耳燉軟)
  
  
(3) 撕開2塊<黑糖桂圓紅棗>，丟入電鍋中，外鍋加水再炊煮一次
  
  
(4) 電鍋最後一次跳起，再靜待30分鐘，黑糖桂圓銀耳湯就煮好了
  
(5) 除了白木耳之外，還有桂圓肉、紅棗和枸杞滿滿好料在裏面
  
試吃心得
1. 黑糖桂圓紅棗的香氣搭配白木耳的脆脆口感，吃起來香甜可口。
2. 白木耳不易煮爛，喜歡吃軟一點的人可用電鍋多炊煮幾次。
如果您對 康天養生黑糖飲 的產品有興趣，歡迎來官網逛逛 www.sugarbabe.com.tw

黑糖羅漢果澎大海 + 蓮藕粉 = 黑糖羅澎蓮藕茶
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
咳嗽不舒服時，可以來試試這一味黑糖蓮藕茶，還有羅漢果澎大海的成分，好好保養你的喉嚨！
  
黑糖羅漢果澎大海 + 蓮藕粉 = 黑糖羅澎蓮藕茶
咳嗽當然要看醫生才會好，不過有些小秘方或許可以幫助舒緩喉嚨的不舒服，像蓮藕茶就是其中一味。用市售的蓮藕粉來煮蓮藕茶，加入康天的黑糖羅漢果澎大海，輕輕鬆鬆就可以煮出一大壼，想要保養喉嚨真的很簡單。
  
材料：
‧康天<黑糖羅漢果澎大海> ……1個
‧蓮藕粉 ……約2小匙
‧水 …… 700 cc
做法：
(1) 將2小匙的蓮藕粉用200cc的常溫水調開備用
  
  
(2) 再撕開1塊<黑糖羅漢果澎大海>備用
  
(3) 燒一鍋500cc的水，水滾加入1塊<黑糖羅漢果澎大海>並攪拌
  
(4) 接著加入調好的蓮藕水，關小火攪拌約1~2分鐘即可熄火
   
  
(5) 一壼<黑糖羅澎蓮藕茶>就完成囉
  
(6) 同時喝得到黑糖、羅漢果和澎大海的蓮藕茶
  
試吃心得
1. 蓮藕茶本身沒什麼味道，所以喝到的是黑糖和羅漢果澎大海滋味。
2. 煮成700cc的黑糖蓮藕茶喝起來帶點甜，香氣卻是十足。
3. 蓮藕粉遇熱水會變成透明稠狀，2小匙一大壼稠度較稀，比較好入口。
如果您對 康天養生黑糖飲 的產品有興趣，歡迎來官網逛逛 www.sugarbabe.com.tw

黑糖桂圓紅棗 + 蓮藕粉 + 樹薯粉 = 日式黑糖糕
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
冰涼的日式黑糖糕吃起來很爽口，非常適合當成下午茶點，做起來卻一點都不難喔！
  
黑糖桂圓紅棗 + 蓮藕粉 + 樹薯粉 = 日式黑糖糕(桂圓紅棗口味)
這道日式黑糖糕的做法雖然需要多一點點的步驟，卻不需要花費太多時間，而且成功率又高，就算是新手也不需要太擔心。黑糖部分是使用康天的黑糖桂圓紅棗，因為含有天然的果乾食材，對於想要吃不同風味的黑糖糕，可以說省了很多準備功夫。
  
材料：
‧康天<黑糖桂圓紅棗>……4個(約120公克)
‧蓮藕粉……120公克
‧樹薯粉……24公克
‧水 (拌粉用)……144 cc
‧水 (煮糖水用)……384 cc
‧糙米麩……適量 (一般是用熟黃豆粉，看有什麼用什麼囉)
做法：
(1) 將蓮藕粉、樹薯粉、及144cc的水拌勻後備用
  
(2) 將3個<黑糖桂圓紅棗>、384cc的水煮至沸騰，呈現大滾的狀態
  
  
(3) 趁熱將滾燙的糖水邊攪拌邊沖入做法1中，一開始很清的粉漿，再攪拌一會兒就會呈現糊化狀
  
(4) 將麵糊放入電鍋中，外鍋加2碗水蒸煮
  
(5) 煮好的麵糊變成透明狀的黑糖糕
  
(6) 將黑糖糕表面灑上糙米麩(或熟黃豆粉)，放涼後放入冰箱冷藏一會
  
(7) 從冰箱取出冰涼的黑糖糕切小塊，均勻讓每一面沾上糙米麩
  
(8) 好吃的日式黑糖榚就完成囉
  
試吃心得
1. 冰涼的日式黑糖糕吃起來不但爽口，還有黑糖和米麩的香氣及黑棗桂圓的香甜，口感非常豐富。
2. 這個配方的黑糖糕甜度不高，喜歡較甜的人製做的時候可以再加一塊黑糖。