
特別感謝超視「五花八門金銀島」節目製作以及所有工作人員,這是很榮幸又很興奮的經驗,看著我們努力這麼久的品牌終於有機會上電視被介紹。
從一開始的準備、溝通就明顯感受到節目企劃非常地用心,果然電視上的介紹效果也很棒喔!
現在我們也把這份興奮和開心的情緒分享給大家~
0320 超視《五花八門金銀島》PART3/3 女生每個月最頭痛的好朋友
(11:50開始,就有我們的黑糖喔!)
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康天養生黑糖推出新口味「紫花玫瑰果」~純正黑糖中加入了玫瑰果、紫羅蘭及藍莓調合成迷人的酸甜滋味,一杯黑糖紫花玫瑰果茶給妳一下午的香甜好心情!
紫花玫瑰果成份:紫蘿蘭、玫瑰果、藍莓、黑糖
還有我還有我~玫瑰果也想贏得世人的重視,豐富的維他命C是讓人愛上她的最大武器。不只紫蘿蘭迷她,就連藍莓也想親近她,看來玫瑰果的魅力是花果通吃!
黑糖紫花玫瑰果茶
我們可以說大部分的康天養生黑糖都非常適合跟茶葉一起沖泡,輕輕鬆鬆就可以泡出一杯用純正黑糖和天然果肉調味出來的花果茶,不只香甜好喝,更特別是多了茶葉的口感,也會覺得花果茶喝起來比單獨喝糖塊不甜喔!
材料:
‧康天<紫花玫瑰果> ……1個
‧紅茶包……1個
‧熱開水 ……約350cc(甜度依喜好調整水量)
做法:
(1) 將1塊的<紫花玫瑰果> 加入約350cc的熱水沖泡
(2) 稍加攪拌至糖塊溶化就會看見和聞到花果料及香氣
(3) 最後加入紅茶包,迷人的黑糖紫花玫瑰果茶就完成囉
試喝心得
1. 黑糖紫花玫瑰果原來的味道就是帶點微酸的香甜口感,非常適合搭配紅茶。
2. 本次以350cc熱水沖泡,因為加了茶葉反而不覺得會太甜,個人可以喜好調整水量。
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黑糖桂圓紅棗 + 黑糯米 = 黑糖桂圓黑糯米糕
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
入秋滋補一下,有了康天的黑糖桂圓紅棗,就能輕鬆煮出黑糖桂圓黑糯米糕,當成點心或打成糯米漿都很好吃喔!
黑糖桂圓紅棗 + 黑糯米 = 黑糖桂圓黑糯米糕
黑糯米又稱為紫米,被視為進補的珍品,含有豐富的維他命B群和蛋白質,及人體需要的四種氨基酸成分,是一種很好的是抗氧化食材!黑糯米加入有了康天的黑糖桂圓紅棗,就同時吃到桂圓、紅棗及枸杞的食材,做法既輕鬆又保證美味。
材料:
‧康天<黑糖桂圓紅棗> ……1.5個
‧黑糯米……1個量米杯
‧牛奶或豆漿 ……約120cc(作為打糯米漿用)
做法:
(1) 首先將1個量米杯的黑糯米泡水約4~6個小時(也可泡過夜)
(2) 浸泡過的黑糯米加入約8分滿量米杯的水,外鍋加入1杯水並按下開關
(3) 準備1.5個<黑糖桂圓紅棗>並剪成小塊
(4) 等開關跳起稍等片刻,趁熱拌入<黑糖桂圓紅棗>
(5) 充分拌勻後(糖塊沒完全溶化也無妨),外鍋再加8分滿的水並按下開關
(6) 開關跳起悶10分鐘,再稍加拌勻即可
(7) 將黑糯米取出裝模,就是好吃的黑糖桂圓黑糯米糕
(8) 剩下的黑糯米糕還可以加入無糖豆漿或牛奶,用果汁機打勻
(9) 就可以做成一杯營養又好喝的黑糖桂圓黑糯米漿
(10) 滋補的黑糯米糕可以當點心吃,也可以打成糯米漿喝
試吃心得
1. 黑糖桂圓的香氣配上黑糯米的口感讓米糕吃起來愈嚼愈香。
2. 黑糯米可以個人喜好調整水量及蒸煮時間。
3. 吃不完的黑糯米糕冰起來,就可以隨時打成糯米漿喝。
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黑糖洛神仙人掌寒天 + 牛奶(或豆漿) + 西谷米 = 黑糖寒天西米露
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
夏天消暑不妨試試新口味的黑糖洛神仙人掌寒天,這次可以同時吃到寒天和西米露2種QQ的口感喔!
黑糖洛神仙人掌寒天+ 牛奶(或豆漿) + 西谷米 = 黑糖寒天西米露
康天推出新口味-黑糖洛神仙人掌寒天,採用澎湖的仙人掌果肉搭配台東生產的洛神花,吃起來酸酸甜甜很是消暑。
有了康天的黑糖寒天,動手做甜點真的很簡單,只要把寒天先冰起來結凍,再加牛奶或豆漿就是一杯好吃的甜品。為了讓口感更豐富,這次我們還加進西米露,只要將市場買來的西谷米煮熟再加進去就好,輕輕鬆鬆!
1杯份量的黑糖寒天西米露
材料:
‧康天<黑糖洛神仙人掌寒天> ……1個
‧牛奶或豆漿 ……約120cc(依喜好)
‧西谷米……少許
做法:
(1) 撕開1塊黑糖洛神仙人掌寒天的包裝,加入150cc的熱水泡開
(2) 溶化的糖水中可以看到洛神花,將糖水倒入準備的杯子,冷卻後放進冰箱
(3) 接著來煮西谷米,首先將西谷米浸泡冷水約20分鐘後
(4) 將瀝過水的西谷米倒入滾水中,煮至西谷米呈現透明,再熄火悶10分鐘
(5) 悶好的西谷米再以冷水稍加沖過即可
(6) 開始組裝了,將冰好的黑糖寒天及煮好的西谷米準備好
(7) 依序加入適量的西谷米、倒入牛奶
(8) 冰涼好吃的黑糖寒天QQ西米露就完成囉
試吃心得
1. QQ的口感搭配黑糖及洛神花仙人掌的酸甜,吃起來清涼又消暑。
2. 新鮮的黑糖寒天西米露煮好之後須盡快吃完,才能吃到最佳風味。
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黑糖薑皇 + 地瓜 + 蕃薯粉 = 黑糖薑汁地瓜圓
甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆
乍暖還涼的季節裏來碗黑糖薑汁地瓜圓,溫暖香甜的滋味讓人覺得好幸福!
黑糖薑皇 + 地瓜 + 蕃薯粉 = 黑糖薑汁地瓜圓
濕冷的天氣配上熱騰騰的地瓜圓,是不是很有九份的意境?自己做地瓜圓雖然準備的動作稍稍多了一點卻還是很簡單,配上康天的黑糖薑皇,更是省了很多工夫。最重要的是,自己做的地瓜圓用料天然,吃起來新鮮香甜的口感就是不一樣!
2碗份量的地瓜圓 材料:
‧康天<黑糖薑皇> ……1個
‧紅心地瓜 ……約150公克
‧蕃薯粉……75公克
‧水……約210cc
做法:
(1) 將大約150公克的紅心地瓜(可做成2碗份量的地瓜圓)洗淨切塊,並用電鍋或燒水蒸至地瓜鬆軟
(2) 接著將1塊<黑糖薑皇>切開大約1/3的糖塊(約12公克),加入約10cc的熱水並微波加熱約10秒,讓糖塊融化
(3) 將黑糖薑皇水(撈掉薑片)、75公克的蕃薯粉、蒸熟的紅心地瓜混合在一起,並且充分揉拌均勻,再塑形切成小塊
(4) 鍋中燒熱一鍋水,燒開後放入地瓜丸子,煮至浮起
(5) 將剩下的<黑糖薑皇>糖塊加入約200cc的熱水泡開
(6) 最後加入煮熟的地瓜丸子,好吃的黑糖薑汁地瓜圓就完成囉
試吃心得
1. 新鮮的地瓜圓吃起來就是特別香甜,但要盡早吃完,風味更佳。
2. 黑糖薑皇跟地瓜果然是好搭檔,本次用的黑糖水甜度較低,大家可以自行調整。
3. 地瓜和蕃薯粉的比例,粉愈多較Q彈,地瓜多則味道較粉香,但粉也不能太少,粉太少一入鍋就容易散開而失敗。
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全新配方再升級,康天<黑糖養氣人蔘>純正黑糖中增加人蔘片含量與漢方精華,幫您增加好元氣。
黑糖養氣人蔘 ‧成份:韓國人蔘、黃耆、枸杞、黨蔘、黑糖
人蔘總帶著一股珍貴氣質,自古以來就備受人們青睞,最早在神農本草經裏就留下記載,它的名聲在武俠小說裏已經是高來高去,更被奉為御用珍品。這次我們找來的漢方本草襯托下,讓養生價值更提升。
這麼珍貴的滋味,趕快來看看其他格主朋友們的分享文吧:
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黑糖薑皇 + 牛奶 + 棉花糖 = 黑糖薑牛奶
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
還好有歡樂的聖誕氣氛可以溫暖12月的天氣,沒有薑餅屋沒關係,加了棉花糖的黑糖薑牛奶祝大家夜夜都好眠!
黑糖薑皇 + 牛奶 + 棉花糖 = 黑糖薑牛奶
12月正是吃薑的好時節,康天的黑糖薑皇除了用2倍的老薑熬煮之外,還特別添加了天然的薑黃粉提味,這就是黑糖薑皇特別好喝的秘密。寒天的夜晚就來一杯黑糖薑牛奶吧~幫您進入溫暖香甜的夢鄉。
材料:
‧康天<黑糖薑皇> ……1/2個(約20公克)
‧牛奶 ……約200cc
‧棉花糖……適量
做法:
(1) 撕開1塊<黑糖薑皇>,剪半之後放進杯子
(2) 接著加入200cc的牛奶
(3) 承上,將牛奶放進微波爐加熱,並攪拌至完全溶解
(4) 撒上棉花糖,好喝的黑糖薑牛奶就完成囉
(5) 祝大家有個溫暖的12月,good night !
試吃心得
1. 黑糖跟牛奶原本就很搭,加上薑的提味,熱熱喝讓身體都暖了起來。
2. 這個比例喝起來還是會有點辣,小朋友要喝的話可以再多加點牛奶。
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黑糖蔓越莓寒天 + 牛奶 + 巧克力 + 咖啡 = 黑糖蔓越莓摩卡
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆
冬天讓喝咖啡有了愛吃糖的好理由,光喝拿鐵不過癮,加了蔓越莓的摩卡喝起來才是香甜夠味,更棒的是還可以同時喝進寒天的膳食纖維喔!
黑糖蔓越莓寒天 + 牛奶 + 巧克力 + 咖啡 = 黑糖蔓越莓摩卡
我們一直在想怎樣讓黑糖跟咖啡有更棒的搭配,答案是-巧克力。黑糖蔓越莓寒天做成摩卡,讓酸甜的香味跟咖啡搭配起來,在涼涼的天氣下喝一杯,馬上多了一分幸福感喔。這次做的摩卡其實沒有遵守嚴謹的牛奶咖啡比例,每個人可以依自己的喜好調整。
材料:
‧康天<黑糖蔓越莓寒天> ……1個
‧牛奶 ……約320cc
‧無糖巧克力……15公克
‧咖啡……適量
做法:
(1) 撕開1塊<黑糖蔓越莓寒天>,放進300cc的牛奶中
(2) 接著再放進約15公克的無糖或低糖的黑巧克力
(3) 承上,將牛奶放進微波爐加熱,並攪拌至完全溶解
(PS:這次用巧克力似乎不夠純,變成許多未溶解的巧克力小黑點)
(4) 另外準備加熱的全脂牛奶,使用小工具打出奶泡
(5) 開始組裝囉!首先準備好適量黑糖咖啡(沒有加糖加奶精的)
(6) 加入黑糖蔓越莓巧克力牛奶
(7) 再加入打好的奶泡,黑糖蔓越莓摩卡就完成囉!
試吃心得
1. 適合天涼的溫暖飲品,黑糖、蔓越莓、摩卡交織成甜蜜旳多層次滋味。
2. 蔓越莓的酸甜果香讓原本濃醇的摩卡多了一層清新的口感。
3. 所有的比例皆可依個人喜好調整,應該都會很好喝喔。
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秋冬轉涼,正是愛心送暖的好時節。康天黑糖很榮幸可以參與「創世基金會」的愛心義賣活動,即日起您也可以透過創世基金會認購康天黑糖(特定口味組),一起給予他們最實質的幫助喔!
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