蔓越莓黑糖寒天 + 紅茶包 + 水果 = 黑糖寒天水果茶盅

甜度: ★☆☆☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆

新鮮水果加進黑糖寒天做成的甜點，其實部落客朋友也分享過，水果變得冰冰涼涼的連小朋友也愛吃喔！
  

蔓越莓黑糖寒天+ 紅茶包 + 水果 = 黑糖寒天水果茶盅

配合寒天軟嫩的口感，這回選用果肉比較軟的奇異果和蜜李，其實家中有任何水果應該都可以試看看。寒天的部分是用吃得到果肉的蔓越莓黑糖寒天，並且用紅茶來沖泡，變成熱帶風味十足的蔓越莓黑糖寒天果凍，不管是單獨吃或是加進新鮮水果都很好吃喔。

  
材料：
‧康天<蔓越莓黑糖寒天> ……1個
‧熱水 ……250 cc
‧紅茶包 …… 1個
‧奇異果 …… 約2/3個
‧蜜李 …… 約1個

做法：
(1) 用約250cc的熱水沖泡紅茶包(不喝茶的人可以省略)
  

(2) 接著撕開1塊<蔓越莓黑糖寒天>的包裝，放入熱紅茶中
  

(3) 攪拌至糖塊溶化(可看得到果肉)，放涼備用
  

(4) 將新鮮水果切小丁放到杯子裏，接著倒入上述的蔓越莓果茶
  
  

(5) 將加入果茶的水果杯放進冰箱冷藏
  

(6) 剩下的蔓越莓果茶可以裝到小杯子，同樣放進冰箱冷藏
  

(7) 冰過之後，好吃的黑糖寒天水果茶盅就完成了
  

(8) 冰涼的寒天果茶凍和水果一起吃
  

(9) 果茶寒天凍單獨吃也很好吃
  

試吃心得
1. 新鮮的水果搭配黑榶和紅茶的香味，冰冰涼涼的連小朋友都愛吃喔。
2. 提醒大家，做好的寒天凍要盡快吃完，放太久寒天結凍的效果會變差

 

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