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原味黑糖寒天 + 咖啡 + 牛奶 = 黑糖拿鐵凍飲
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆
有了原味黑糖寒天,輕輕鬆鬆就可以做出好看又好喝的黑糖拿鐵凍飲!
原味黑糖寒天+ 咖啡 + 牛奶 = 黑糖拿鐵凍飲
喜歡喝咖啡的人現在多了一個選擇,用黑糖寒天先做好咖啡凍,喝的時候加冰牛奶,步驟真的很簡單,輕輕鬆鬆就可以在家做出一杯黑糖拿鐵凍飲。
材料:
‧康天<原味黑糖寒天> ……1個
‧黑咖啡(現煮或即溶) ……250 cc
‧冰牛奶 …… 適量(依喜好)
做法:
(1) 準備好熱的黑咖啡約250cc(用煮的或泡即溶咖啡均可)
(2) 撕開1塊<原味黑糖寒天>的包裝,放入杯中並攪拌至糖塊完全溶化
(3) 將上述的黑糖咖啡倒入杯中,放涼後再放進冰箱冷藏
(4) 剩下的黑糖咖啡可倒進小容器中,同樣放進冰箱冷藏
(5) 冰過之後的黑糖咖啡凍 (寒天冰過之後結凍會比較明顯)
(6) 喝的時候加入冰牛奶,黑糖拿鐵凍飲就完成囉
(7) 攪拌一下,黑糖咖啡凍與牛奶的完美搭配
(8) 加入一點點牛奶,黑糖咖啡凍也可以這樣吃
試吃心得
1. 黑糖拿鐵凍的香氣就像是在咖啡牛奶中加入焦糖味,滋味很迷人喔。
2. 如果不喝咖啡的人,光喝黑糖凍+牛奶也是一道好喝的黑糖牛奶凍飲。
3. 提醒大家,做好的寒天凍要盡快吃完,放太久寒天結凍的效果會變差。
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