黑糖寒天 + 牛奶 = 黑糖歐蕾，黑糖歐蕾 + 咖啡 = 黑糖拿鐵咖啡

甜度: ★★☆☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆

法文的歐蕾和義大利文的拿鐵指的都是牛奶的意思，飲料名稱加上它們就是有一種異國情調！今天糖心好味要推薦的是黑糖寒天歐蕾，接著是加入咖啡，變成黑糖拿鐵咖啡，簡簡單單就能喝到2種風味。


原味黑糖寒天 + 牛奶 = 黑糖歐蕾，黑糖歐蕾 + 咖啡 = 黑糖拿鐵咖啡

原味黑糖寒天不管是熱泡或冰鎮後都很好喝，喝黑糖的同時也能攝取寒天的膳食纖維。之前做過『黑糖奶酪』的反應不錯，這回做法我們把牛奶多加一點就成了黑糖寒天歐蕾。


材料：
‧康天<原味黑糖寒天>……1/2個
‧牛奶……1小杯(約250cc)

做法：
(1) 撕開1包<原味黑糖寒天>的小包裝，並且剪成兩半備用


(2) 半塊黑糖加入250cc的牛奶，微波加熱後就成了黑糖寒天歐蕾(ps:下圖是未經攪拌的照片)



(3) 另外，將上述之黑糖歐蕾加入咖啡中做成黑糖拿鐵咖啡


(4) 『黑糖歐蕾』、『黑糖拿鐵咖啡』就完成囉


試吃心得
1. 黑糖寒天歐蕾有淡淡的焦糖香味，不論早餐或是睡前都很適合來上一杯。
2. 黑糖的淡淡香氣同樣地豐富了拿鐵咖啡的風味和口感。
3. 本次沖泡的甜度適中，可依喜好自行調整糖塊用量。