黑糖簡單做：康天好味到

蜜糖菊花 + 白木耳 = 冰糖菊花銀耳羹
甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★★☆☆☆

木耳是養顏的好東西，所以我們也愛煮木耳甜湯！夏日炎炎，正是吃白木耳甜湯的好時節，冰過以後風味更佳喔。
          

蜜糖菊花 + 白木耳 = 冰糖菊花銀耳羹

白木耳富含膠質及多種維生素，價格又不貴，真的是很適合拿來煮養顏甜湯。這回要做的菊花銀耳羹，只要先把白木耳打碎，就能吃到稠稠的膠質。準備的材料也很簡單，1個電鍋2樣材料，輕輕鬆鬆就能煮出好吃的菊花銀耳羹。

PS：<蜜糖菊花>成份是冰糖、菊花、枸杞，還有添加蜂蜜唷


材料：
‧康天<蜜糖菊花> ……1個
‧白木耳 (洗淨泡發) ……適量
‧水 …… 400 cc

做法：
(1) 將乾的白木耳泡水，待泡發之後加入400cc的水用果汁機打碎


(2) 將打碎的白木耳汁，放入電鍋中炊煮，外鍋加1杯水，等電鍋跳起悶10分鐘


(3) 準備1塊<蜜糖菊花>，丟入電鍋中，外鍋加水再炊煮一次
 


(4) 等電鍋跳起悶10分鐘，此時木耳還不夠軟，所以外鍋加水再煮第3次


(5) 電鍋最後一次跳起，再靜待30分鐘，冰糖菊花銀耳羹就煮好了


(6) 豐富的白木耳膠質加上菊花和枸杞，冰過之後會更好吃喔


試吃心得
1. 稠稠的銀耳羹配上蜜糖菊花和枸杞，吃起來香甜可口。
2. 白木耳不易煮爛，喜歡吃軟一點的人可用電鍋多炊煮幾次。

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