冬天適合飲用香料酒,在歐洲各國有自己的香料酒版本,基本配料有糖、香料、肉桂棒、柑橘類,其他配料依喜好添加。

親友相聚煮一鍋香料酒,香甜溫暖,正是相聚時的滋味!

糖心好味道 這次使用黑糖桂圓紅棗來煮香料酒,做法很簡單,一起來試試吧

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材料如下:

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黑糖桂圓紅棗.....1顆

肉桂棒........1支

柑橘皮........適量

紅酒...........400ml

步驟:

1.在牛奶鍋裡注入400ml紅酒

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2.丟入一塊黑糖桂圓紅棗

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3.丟入一支肉桂棒

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4.開大火煮滾後,轉小火煮5分鐘

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5.起鍋前丟入柑橘皮增添風味

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6.將煮好的香料酒倒入馬克杯即可飲用。

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試吃心得:

1.黑糖桂圓紅棗跟香料酒很搭配,煮過的紅酒酒氣揮發,但喝進嘴裡全身都暖起來了

2.若喜歡花果風味,建議可選 玫瑰黑櫻桃紫花玫瑰果膠原多莓黑糖,創造你自己的香料酒

 

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