黑糖桂圓紅棗 + 白木耳 = 黑糖桂圓銀耳湯

甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ★☆☆☆☆

木耳是好東西，多吃木耳好處多多！想要養顏變美美，夏天吃冰糖菊花蓮子銀耳湯，秋天來吃黑糖桂圓紅棗銀耳湯，真是再好不過了。
  

黑糖桂圓紅棗 + 白木耳 = 黑糖桂圓銀耳湯

白木耳富含膠質及多種維生素，價格又不貴，真的是很適合拿來煮養顏甜湯。這回要做的黑糖桂圓銀耳湯真的很簡單，1個電鍋2樣材料，輕輕鬆鬆就能煮出好吃的黑糖桂圓銀耳湯。

  
材料：
‧康天<黑糖桂圓紅棗> ……2個
‧白木洱 ……適量
‧水 …… 650 cc

做法：
(1) 將乾的白木耳泡水，待泡發之後即可使用
   
  

(2) 將泡開的白木耳洗淨摘除蒂，放入電鍋中炊煮，外鍋加1杯水，跳起後重覆3~4次(依個人喜好，將白木耳燉軟)
  
  

(3) 撕開2塊<黑糖桂圓紅棗>，丟入電鍋中，外鍋加水再炊煮一次
  
  

(4) 電鍋最後一次跳起，再靜待30分鐘，黑糖桂圓銀耳湯就煮好了
  

(5) 除了白木耳之外，還有桂圓肉、紅棗和枸杞滿滿好料在裏面
  

試吃心得
1. 黑糖桂圓紅棗的香氣搭配白木耳的脆脆口感，吃起來香甜可口。
2. 白木耳不易煮爛，喜歡吃軟一點的人可用電鍋多炊煮幾次。


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