天然A尚好~康天黑糖冬瓜檸檬(製作過程大公開) @ 黑糖簡單做：康天好味到

真正冬瓜熬煮的冬瓜茶喝起來就是不一樣，來看看康天養生黑糖怎麼做出--黑糖冬瓜檸檬吧！



做出好的冬瓜茶，最重要的就是選用品質好的冬瓜。所以康天選用的本土當季生產的冬瓜，才能保有新鮮冬瓜特有的清新氣味。


新鮮的冬瓜切開之後，馬上就聞到瓜類那種清新和多汁的氣味，中醫說瓜類是屬於涼性和退火的食物，聞起來果然就有清涼的感覺。


因為要做的是黑糖冬瓜檸檬，當然也少不了檸檬提味，在這裏選用的是天然風乾的檸檬切片。


經過煮過再過濾，煮出富含檸檬香味和精油的檸檬水。


直接在煮好的檸檬水中，加入新鮮的冬瓜開始熬煮。


冬瓜要一直熬煮到果肉非常軟爛之後，才可起鍋。


煮好之後的冬瓜，經過仔細的過濾去渣之後，就得到風味清新的冬瓜泥。



最後一個階段是加入台灣本土產的黑糖拌煮。


手工澆模之後，好喝的黑糖冬瓜檸檬就完成了。


天然的冬瓜茶其實本身除了瓜的清新味道之外，並沒有過多的甜味。市面上許多聞起來很甜的冬瓜茶，大多是聞到砂糖的甜味。康天養生黑糖誠心推薦您，真正喝得到冬瓜味和黑糖味等等天然食材風味的『黑糖冬瓜檸檬』。