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黑糖有機桂圓 + 紫米 = 黑糖桂圓紫米粥

甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆

新商品~『黑糖有機桂圓』上市!桂圓非常適合用來煮甜點,這道深色的黑糖桂圓紫米不僅好吃,營養更是滿點。
黑糖桂圓紫米  

黑糖有機桂圓 + 紫米 = 黑糖桂圓紫米粥
在外面常會吃到椰奶紫米作為飯後甜點,軟中帶Q的紫米原本就富含很多養分,我們加入黑糖、有機桂圓以及紅棗和枸杞一起煮,聽起來很豐富,準備材料卻很簡單喔。。

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材料:
康天<黑糖有機桂圓>……4個
‧紫米(黑糯米)……1碗(約220克)

做法:
(1) 將紫米洗淨,內鍋加水高出米粒少許,並浸泡約半天
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(2) 電鍋外鍋加1滿杯的水煮40分鐘,第1次跳起紫米開始鬆軟
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(3) 拆開4塊<黑糖有機桂圓>,加到鍋子裏
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(4) 外鍋加1小杯的水煮15分鐘,第2次跳起就完成了
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(5) 黑糖有機桂圓紫米粥,可以同時吃到桂圓和紅棗、枸杞喔
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桂圓紫米粥  

試吃心得
1. 紫米的軟Q配上黑糖香,還有桂圓肉、紅棗枸杞吃起來豐富又香甜。
2. 本次內鍋加入的水較少,甜度較高,單吃或加入牛奶都是很好的甜品喔。

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黑糖簡單做:康天好味到

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留言列表 (1)

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  • 莫宰羊
  • 黑默:好濃唷
    濃到黏在一起
    >///<哇
  • 吃的時候加點牛奶就會很剛好了

    SugarBabe 於 2011/12/23 15:46 回覆