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黑糖桂圓紅棗 + 黑糖薑皇 + 黑木耳 = 黑糖黑木耳露

甜度: ★★★☆☆ 製作難度: ☆☆☆☆☆

黑木耳露在有機商店已經火紅好一陣子了,黑木耳不只蛋白質、維生素B2及C、還有鈣、鐵的營養價值含量高,也是中醫眼中的一種好食材。
黑糖黑木耳湯  

黑糖桂圓紅棗 + 黑糖薑皇 —電鍋版『黑糖黑木耳露』

因為康天養生黑糖已經將最常見的養生食材熬煮進黑糖裏,讓準備工作變得非常簡單;至於燉煮的工作也同樣交給電鍋就好了。

110930_1.jpg  
材料:
康天養生黑糖 <黑糖桂圓紅棗>……1個
康天養生黑糖 <黑糖薑皇>……1個
‧黑木耳(新鮮或泡開的)……1碗(約8分滿)

做法:
(1) 將新鮮或泡開的黑木耳洗淨後,放進果汁機並加入約800cc的水打碎
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打碎後可見黑木耳的膠質混合在水中
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(2) 將打碎的黑木耳汁,放進電鍋蒸煮(Ps:外鍋約加入1杯水)
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(3) 第1次電鍋跳起再悶約30分鐘後,加入康天養生黑糖黑糖桂圓紅棗黑糖薑皇,外鍋加入1杯水再繼續蒸煮
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(4) 第2次電鍋跳起再悶約30分鐘,黑糖風味已經完全融進黑木耳湯裏
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(5) 好喝的黑糖黑木耳露就完成囉!
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試吃心得
1. 黑糖的風味跟黑木耳非常搭,桂圓紅棗和薑的風味更能帶出豐富口感。
2. 若不太喜歡吃辛辣的人,可以減少黑糖老薑的量。
3. 不只溫熱喝,冰涼的黑糖黑木耳湯也是很好喝。

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康天養生黑糖 Sugarbabe:黑糖飲、寒天飲SGS檢驗合格,請您安心飲用!

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黑糖簡單做:康天好味到

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留言列表 (7)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:我以為
    是白木耳耶
    很少看黑木耳
    這樣弄@///@?
  • 黑木耳是好東西喔,營養價值超高的

    SugarBabe 於 2011/10/06 17:07 回覆

  • 快樂腳PO PO GO
  • 這對女生粉推咧..
    要來多喝才行..
  • 嗯,女生喝很好

    SugarBabe 於 2011/10/07 16:26 回覆

  • 千千媽咪
  • 哇...看起來好好喝的樣子喔!
    感覺很簡單呢~
  • 真的很簡單,推薦大家可以多吃

    SugarBabe 於 2011/10/12 16:20 回覆

  • 丁力
  • 請問木耳要讓他有脆脆的口感,要怎麼用比較好呢? ^^
  • 我的經驗是電鍋煮2次、悶30分鐘還是的會脆脆的

    SugarBabe 於 2013/03/26 10:37 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 真的很有效。
  • ㄎㄎ
  • ㄣ....不錯喝!!
  • ㄎㄎ
  • 問一下!!
    是用哪一個牌子ㄉ電鍋
  • 是大同電鍋喔

    SugarBabe 於 2015/09/18 11:07 回覆

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