原味黑糖寒天 + 豆花 = 黑糖寒天豆花

甜度: ★★★☆☆  製作難度: ☆☆☆☆☆

超市賣的豆花看起來不好吃嗎?沒關係,只要簡單幾個步驟,在家也能做出好吃的豆花;光是這樣還不夠,加入寒天的冰豆花,QQ的口感吃起來更消暑喔!
黑糖寒天豆花  

上一篇熱的薑汁豆花看起來溫暖又好吃,但是4月的天氣常常突然地轉熱,這時候不妨來一碗冰涼的豆花,保證做法簡單又好吃。

原味黑糖寒天--冰豆花篇

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材料:
康天 <原味黑糖寒天>……1個
熱水………………………350cc
市售豆花……………………1盒

做法:
(1) 將1個<原味黑糖寒天>加350cc熱水
Ps:寒天須用熱水才能泡開,不能冷泡喔!
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黑糖塊泡開之後,稍待冷卻後再放入冰箱冰鎮
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(2) 最後再加入適量豆花,即完成冰涼的黑糖寒天豆花
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加了寒天的豆花,愈冰愈好吃喔
黑糖寒天豆花 

試吃心得
1. 寒天必須用熱水才能泡開,請先泡開後再放涼冰鎮。
2. 加入350cc的水沖泡後,寒天結凍較明顯,若喜歡稀一點可自行酙酌水量。
3. 寒天豆花愈冰愈好吃,做法就跟泡麵一樣簡單,歡迎大家試看看。

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黑糖簡單做:康天好味到

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