黑糖薑皇 + 超市豆花 = 黑糖薑汁豆花

甜度: ★★★☆☆  製作難度: ☆☆☆☆☆

超市裏常常可以見到一盒一盒的市售豆花,但是它看起來乾乾的,總覺得不如豆花店賣的好吃。可是,半夜突然嘴饞想吃豆花時怎麼辦?
黑糖薑汁豆花  

黑糖薑皇—熱豆花篇

這一篇糖心好味告訴你,原來在家弄薑汁豆花是這麼的簡單!

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材料:
康天 <黑糖薑皇>……1個
熱水………………………300cc
市售豆花……………………1盒

做法:
(1) 將1個<黑糖薑皇>加300cc熱水調開
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黑糖塊泡開之後,可見到薑片漂起
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(2) 最後再加入適量豆花,即完成溫暖的黑糖薑汁豆花
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試吃心得

1. 這個配方甜度適中,但大家可自行依據所買的豆花甜度,酙酌調量沖泡水量。
2. 老薑有點微辣,若怕辣味太強,泡開熱水時可早早將薑片撈出。
3. 在家做薑汁豆花就跟泡麵一樣簡單,歡迎大家試看看。

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黑糖簡單做:康天好味到

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