冬天適合飲用香料酒，在歐洲各國有自己的香料酒版本，基本配料有糖、香料、肉桂棒、柑橘類，其他配料依喜好添加。
親友相聚煮一鍋香料酒，香甜溫暖，正是相聚時的滋味!
糖心好味道 這次使用黑糖桂圓紅棗來煮香料酒，做法很簡單，一起來試試吧
材料如下：
黑糖桂圓紅棗.....1顆
肉桂棒........1支
柑橘皮........適量
紅酒...........400ml
步驟：
1.在牛奶鍋裡注入400ml紅酒
2.丟入一塊黑糖桂圓紅棗
3.丟入一支肉桂棒
4.開大火煮滾後，轉小火煮5分鐘
5.起鍋前丟入柑橘皮增添風味
6.將煮好的香料酒倒入馬克杯即可飲用。
試吃心得：
1.黑糖桂圓紅棗跟香料酒很搭配，煮過的紅酒酒氣揮發，但喝進嘴裡全身都暖起來了
2.若喜歡花果風味，建議可選 玫瑰黑櫻桃、紫花玫瑰果、膠原多莓黑糖，創造你自己的香料酒
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